CARPACCIO DE SALMÃO – R$ 13,90
08 unidades – Opções de molho: Ponzu, ervas, maracujá ou limão siciliano.

CEBICHE – R$ 15,90
Mix de peixes com kani, marinado no suco de limão, cebola roxa, salsinha e pimenta jalapeña.

SUNOMOMO – R$ 9,90
Salada oriental de pepino, cenoura e óleo de gergelim.

EBI FURAI – R$ 13,80
6 unidades – Camarão empanado na farinha panko.

KARAAGE – R$ 8,90
6 unidades – Sobrecoxa de frango cortada em cubos, temperada com molho de gengibre e empanada.

CROQUETE DE BACALHAU COM QUEIJO – R$ 9,90
6 unidades – Croquete de bacalhau recheado com queijo.

GYOZA – R$ 11,90
6 unidades – Pastel oriental com recheio de carne bovina.

HARUMAKI – R$ 11,90
6 unidades – Rolinho primavera de legumes ou queijo.

LULA A DORÊ – R$ 13,60
6 unidades – Lula empanada na farinha panko.

MISSOSHIRO – R$ 6,90
Sopa oriental a base de soja.

TEMPURÁ DE LEGUMES – R$ 7,90
6 unidades – Legumes empanados com molho especial.

EBI TEN – R$ 15,90
6 unidades – Camarão empanado.

NUGGETS DE SALMÃO – R$ 19,90
6 unidades – Fatias de salmão empanadas na farinha panko com molho especial.

YAKISOBA DE CARNE GRANDE – R$ 27,90

YAKISOBA DE CARNE PEQUENO – R$ 17,90

YAKISOBA DE FRANGO GRANDE – R$ 20,90

YAKISOBA DE FRANGO PEQUENO – R$ 14,90

YAKISOBA DE MISTO GRANDE – R$ 27,90
YAKISOBA DE MISTO PEQUENO – R$ 17,90
YAKISOBA VEGETARIANO GRANDE – R$ 20,90
YAKISOBA VEGETARIANO PEQUENO – R$ 14,90

YAKISOBA DE FRUTOS DO MAR GRANDE – R$ 35,90
Camarão, lula e polvo.

YAKISOBA DE FRUTOS DO MAR PEQUENO – R$ 25,90
Camarão, lula e polvo.

YAKISOBA DE CAMARÃO GRANDE – R$ 35,90
YAKISOBA DE CAMARÃO PEQUENO – R$ 25,90

GOHAN – R$ 4,90
Arroz branco.

CHIKEN KATSU – R$ 21,90
Acompanha arroz e missoshiro – Filé de frango empanado na farinha panko com molho especial.

GYU KATSU – 23,90
Acompanha arroz e missoshiro – Coração de alcatra empanado na farinha panko com molho especial.

SHIMEJI – 19,90
Cogumelos puxados na manteiga.

SALMÃO GRELHADO – R$ 37,90
Acompanha arroz e missoshiro – Salmão grelhado na manteiga com legumes.

8 UNIDADES – Enrolado com arroz por fora e alga por dentro

SALMÃO – R$ 17,20
Recheado com salmão.

SKIN – R$ 16,00
Recheado com salmão skin.

CALIFÓRNIA – R$ 14,80
Recheado com manga, kani e pepino.

FILADÉLFIA – R$ 18,30
Recheado com salmão grelhado, cream cheese e cebolinha.

MISTO – R$ 18,90
Escolha entre os itens anteriores.

 8 UNIDADES – enrolado com acelga

SALMÃO GRELHADO – R$ 17,90
Salmão, cream cheese e cebolinha.

 8 UNIDADES – Enrolado com alga por fora e arroz por dentro

KITAGAWA – R$ 13,90
Salmão, shimeji, kani, pepino e cebolinha.

ATUM – R$ 23,50
Atum em cubos, cream cheese e cebolinha.

CALIFÓRNIA – R$ 15,90
Manga, pepino e kani.

CAMARÃO – R$ 21,90
Camarão puxado na manteiga, maionese ou cream cheese e amêndoas.

CAMARÃO EMPANADO – R$ 21,90
Camarão empanado, alface e maionese.

DORITOS – R$ 19,90
Salmão, cream cheese, doritos e cebolinha.

HOT ROLL – R$ 16,90
Pedaços de hot roll com cream cheese e cebolinha.

KANI – R$ 15,90
Kani, pepino e maionese.

SALMÃO – R$ 19,90
Salmão, cream cheese e cebolinha.

SALMÃO NAMBEI – R$ 19,90
Salmão, maionese, cebolinha e couve frita.

SALMÃO COM SHIMEJI – R$ 19,90
Salmão, shimeji e cebolinha com maionese ou cream cheese.

SALMÃO FILADÉLPHIA – R$ 19,90
Salmão grelhado, cream cheese e cebolinha.

SALMÃO NAMBEI FILADÉLPHIA – R$ 19,90
Salmão grelhado, cream cheese, molho tarê e couve frita.

SALMÃO EMPANADO – R$ 21,90
Salmão, cream cheese e cebolinha empanado por inteiro e finalizado com molho tarê.

SALMÃO FURAI – R$ 19,90
Salmão em cubos empanado, alface e maionese.

2 UNIDADES

ATUM – R$ 7,40
Arroz com uma fatia de atum em cima.

SALMÃO – R$ 6,40
Arroz com uma fatia de salmão em cima.

SALMÃO TRUFADO – R$ 7,40
Arroz com uma fatia de salmão em cima e azeite trufado.

2 UNIDADES

SALMÃO – R$ 7,90
Bolinho de arroz envolto com salmão, coberto com salmão picado e cebolinha.

CHEESE – R$ 7,20
Bolinho de arroz envolto com salmão, coberto com cream cheese e alho frito. Maçaricado.

COUVE FRITA – R$ 7,80
Bolinho de arroz envolto com salmão, coberto com couve frita.

GELÉIA – R$ 7,20
Bolinho de arroz envolto com salmão, coberto com geleia de amora.

SHIMEJI – R$ 6,80
Bolinho de arroz envolto com salmão, coberto com shimeji.

8 UNIDADES – arroz enrolado com alga, empanado e frito

SALMÃO – R$ 18,40
Recheado com salmão, coberto com molho tarê, cream cheese e cebolinha.

ROMEU E JULIETA – R$ 18,30
Recheado com salmão, coberto com goiabada e cream cheese.

NUTELLA – R$ 19,50
Recheado com salmão, coberto com creme de avelã.

MARACUJÁ – R$ 19,50
Recheado com salmão, coberto com molho de maracujá.

MISTO – R$ 19,90
Escolha entre as opções anteriores.

8 UNIDADES

SALMÃO – R$ 10,50
Recheado com salmão.

KAPA – R$ 8,10
Recheado com pepino.

KANI – R$ 9,10
Recheado com kani.

MISTO – R$ 10,50
Escolha entre os itens anteriores.

12 FATIAS

SALMÃO – R$ 22,90

ATUM – R$ 32,00

PEIXE BRANCO – R$ 22,90

MISTO – R$ 32,00

6 FATIAS

SALMÃO – R$ 15,90

ATUM – R$ 19,90

PEIXE BRANCO – R$ 15,90

MISTO – R$ 19,90

Cerveja German Hefeweizen (de Trigo) • Clara • 5,3% Álc. Alta fermentação • Origem: Alemanha

Refrescante, encorpada, aromática e levemente frutada é a ícone entre as cervejas de trigo. Harmoniza com sushis, peixes e frutos do mar, saladas, grelhados, salsichas e pratos apimentados.

R$16,00

Baixa fermentação • Origem: Cândido Mota – São Paulo Cerveja Pale Lager / American Pilsner • Clara • 4,8% Álc.

Produzida com um blend de dois maltes importados e dois lúpulos exclusivos, é uma cerveja refrescante, aromática e encorpada, com ricas notas de malte e amargor muito harmônico. Acompanha bem desde pratos leves como grelhados, sushis e saladas, até pratos mais fortes e picantes. Possui rótulos ilustrados por fotos diversas, de SP e do Brasil.

R$13,00

Cerveja Berliner Weisse • Dourada • 3,0% Álc. Alta fermentação • Origem: Alemanha

Cerveja de fermentação láctica, com turbidez alta e espuma volátil. Aroma lácteo, lembrando iogurte. Na boca tem acidez marcante e fugaz com final seco e adstringente. Pode ser companhia para pratos leves, frutos do mar, pratos ou sobremesas cítricas e base para coqueteis diversos.

R$18,90

Cerveja German Dunkel Weizen (de Trigo) • Escura • 5,3% Álc. Alta fermentação • Origem: Alemanha

Produzida com malte torrado é uma cerveja naturalmente escura, encorpada, com toques tostados e notas frutadas. Harmoniza com carnes assadas e de porco, funghi e pratos agridoces.

R$16,00

Cerveja Belgian Blonde Ale Trapista • Clara • 6,5% Álc. Alta fermentação • Origem: Holanda

Produzida pelo Monastério Trapista de Koningshoeven, é uma cerveja refrescante, com espuma persistente, paladar frutado, condimentado e leve amargor. Ideal para acompanhar peixes, queijos e saladas.

R$22,90

 Cerveja German Pilsener • Clara • 4,8% Álc. Baixa fermentação • Origem: Alemanha

Sua cor dourada brilhante, espuma persistente e elegante seleção de lúpulos encantam! Refrescante, possui excelente amargor e harmoniza com peixes, frutos do mar, saladas, verduras frescas, salsichas e tradicionais pratos da culinária alemã.

R$16,50

Cerveja Münchner Helles • Clara • 5,1% Álc. Baixa fermentação • Origem: Alemanha

Refrescante, levemente amarga e picante, a HB traz em si a verdadeira atmosfera de Munique. Uma típica lager com toques de malte, ideal para harmonizar com a culinária alemã, peixes, frutos do mar e saladas.

R$19,50

Cerveja Belgian Witbier (de trigo) Trapista • Clara • 5,5% Álc. Alta fermentação • Origem: Holanda

Exclusiva cerveja de trigo produzida por monges trapistas. Cítrica, refrescante e bastante aromática, tem acidez ideal para acompanhar peixes, sushis, frutos do mar, saladas e pratos leves.

R$22,90

 Cerveja Bohemian Pilsener – D.O.C Budweis • Clara • 4,7% Álc. Baixa fermentação • Origem: República Tcheca

Fabricada sob rigorosos e tradicionais processos, com malte próprio e lúpulo de Saaz, a 1795 é uma cerveja premium Lager dourada, com paladar redondo e balanceado amargor. Possui aroma fresco e floral, ideal para acompanhar pratos condimentados, como os da culinária thai, indiana ou chinesa, peixes e saladas.

R$19,00